Năng Lượng (1)

 
  Năng lượng/ Thành phần dinh dưỡng
   
Trứng gà
     * Lòng đỏ: 13,6% protein, 29,8% béo và 1,6% chất khoáng.
    * Lòng trắng: đa số là nước, 10,3% chất đạm, chất béo và rất ít chất khoáng.

     * Chất đạm là nguồn cung cấp axit amin cho sự phát triển cả về cân nặng lẫn chiều cao.
    * 100g trứng gà có 600mg cholesterol. Tuy nhiên, trong trứng còn chứa lecithin, chất béo có tác dụng điều hoà cholestorol, ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch và đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể.

Đậu nành
    * Chứa khoảng 35% protein, 8% nước, 4% chất vô cơ, 15% glucide, 2% chất béo, vitamin B1, B2, E…
    * Đặc biệt, trong đậu nành còn chứa chất genistein và daidzein, có tác dụng như hormone sinh dục nữ.

* Ngăn ngừa các bệnh ung thư thường gặp ở phụ nữ: ung thư vú, nội mạc tử cung hoặc ung thư tuyền tiền liệt ở nam giới…
    * Làm tăng nữ tính và bảo vệ phụ nữ khỏi các bệnh: tim mạch, ung thư…


Chuối
      * Gồm nhiều chất bột, đạm, xơ, vitamin và khoáng chất.
    * 100g thịt chuối có 396mg kali và 10 loại axit amin thiết yếu của cơ thể

     * Chuối chín làm hạ huyết áp. Ăn 2 quả/ ngày trong 1 tuần sẽ giảm được 10% chỉ số huyết áp.
    * Điều hoà hoạt động của hệ thần kinh và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.
    * Chuối chín chữa táo bón, ngừa ung thư ruột già
    * Chuối xanh trị loét dạ dày, tá tràng…

Thịt bò
     * 2 lát thịt bò (khoảng 120g) chứa khoảng 3,6mg sắt
    * Ngoài ra, loại thịt này còn rất giàu axit amin, kali và vitamin B6, kẽm, magie và các axit gốc ni-tơ cũng có nhiều trong thịt bò

    * Giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu, thiếu sắt ở trẻ, người già, đặc biệt là phụ nữ mang thai.
    * Bổ sung năng lượng cho hẹ cơ, tăng sức dẻo dai của cơ thể và phòng chống bệnh tật.

NNH ST